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程化的标准程序，培养多面手接待不仅是接待，可以收银可以承接销职能;流程化：服务品质不受损的前提下简化流;善用人力：提供比劳务司稍高的佣金鼓励员工休息日回;人力共享：连锁酒店可区域共享维修、销等人力资;管理效益：调整波峰波谷期人员排班和配;升级：引

比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互

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其放大，还是摘掉标，打个性化?我们不妨辩上辩（赵菊整理）近来，酒店市场上主题酒店层出不穷，诸布莱曼主酒店天使恋人主题酒店时尚汽车主题酒店等，可谓人眼花乱但这部分主题酒店往都是立经营的，那么，各大酒店集团旗下有没有主题酒店呢?当然有，像开元书香沃

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